Notice détaillée

Auteur(s) :

BENZ, Pierre

Titre :

“Bier braucht Heimat !” Mécanismes de coopération hors marché : une étude de l'influence des familles dans les transformations de l'industrie brassicole helvétique

Lieu :

Lausanne

Année :

2011

Cote :

SSP MSP 754

Collation :

143 p.

Directeur(s) :

MACH, A.

Discipline :

SCIENCE POLITIQUE

Consultation :

surveillée

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